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NOTRE CUISINE
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| Non seulement les femmes aidaient les hommes dans les champs et à l'étable, mais elles devaient en outre leur préparer les repas. Et celui des enfants ! Une tâche d'autant plus longue qu'on aimait bien ce qui mijotait longtemps. On utilisait alors la cheminée ou la cuisinière et son four. Le réfrigérateur, le congélateur, le micro-ondes arriveraient plus tard. La femme y gagnerait, mais la cuisine y perdrait ! | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Paniers pour les courses, les fruits, les oeufs...
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Panier à salade
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Casseroles, marmites, poêles et chaudron pour cuire, griller, mijoter...
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Écumoires, louches...
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La cuisine est affaire de précision : deux balances Roberval, une balance romaine, une petite balance romaine, et un peson
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À gauche : bouilloire,
écumoire, mesure ci-dessus : "culs foncés" À droite : poteries à condiments |
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| Diable | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Hachoir et batteur
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Poêlon
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