Aujourd'hui, le joug a quitté le cou des boeufs pour se trouver une vocation décorative.
En Saintonge, le lien s'appelle "ambiet".
L'ambiet (ou amblet) anneau de cuir tressé de fer, ou fait de jeunes pousses de chêne, ou de charme torsadées,
sert à assujettir le timon de la de la charrette, au joug des boeufs.
L'intérêt du lien souple cuir, ou végétal est d'encaisser les à-coups et torsions provoqués par les différents types de terrain.
Un grand merci à l'ami Joël pour sa photo et ses explications limpides.